Recept på scones
Förra inlägget var ju ett recept till Vanja och här kommer ett recept till Anna-Karin (som nu då måste in här och läsa...)!
Anna-Karin och Vanja var ju här på Afternoon-tea igår och då bjöd jag så klart på scones. Jag testade ett nytt recept som jag hittade någonstans här på nätet, det var en ostscones och de blev väldigt goda tycker jag.
Ost-scones (4 st)
4 dl mjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
1 ½ dl mjölk eller fil
1 - 1 ½ dl riven ost (jag hade Icas gratängost)
Blanda ihop alla ingredienserna till en deg som delas i fyra bullar. Lägg bullarna på en plåt (ev i muffinsfom). Grädda mitt i ugnen 225 grader 12-15 minuter.
Klart!
Jag hade även en annan sorts scones med vaniljsmak:
50 g smör
1 ½ dl mjölk eller fil
4 - 5 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
lite salt
Blanda ihop alla ingredienserna till en deg som delas i fyra bullar. Lägg bullarna på en plåt (ev i muffinsfom). Grädda mitt i ugnen 250 grader 10-15 minuter.
Klart!
