Real Life: Matlagning
Veckans Real Life-utmaning hos Yohanna handlar om matlagning: Yohanna undrar hur det går till hemma hos var och en ? Vem lagar maten? Vem bestämmer vad som ska ätas? Vem fixar undan efteråt? Och så vidare... Här hemma går det till enligt följande:
Jag börjar med att göra en tvåveckors matsedel:
Sedan åker vi till Ica Maxi varannan vecka för att handla vad som behövs för de kommande två veckorna då:
Så i huvudsak är det jag som bestämmer vad som ska tillagas och handlas men Jimi följer sedan snällt med och hjälper till med inhandlingen. Vi använder oss av Ica Maxis självscanning vilket underlättar enormt tycker jag!
När det sedan kommer till själva matlagningen är det i huvudsak jag som ansvarar även för den:
Jag är ingen superduktig kock direkt och jag tycker inte alltid att det det roligaste som finns att laga mat men inte världens tråkigaste heller. Det där går lite i perioder och vissa perioder är jag väldigt enkelspårig och kör på samma gamla vanliga maträtter. Men inbland så blir jag inspirerad av att laga nya maträtter.
Just nu är det ju dessutom så att vi är i slutfasen av vårat nya kök! Det kök som vi har nu är inte det mest ultimata för avancerad matlagning då det är ett väldigt litet kök med en liten spis och sparsamma arbetsutrymmen anno 1949. Nu kan jag ju alltid skylla på det i alla fall och säga att det blir bättre när vi använder det nya köket... För visst är det så jag tänker i alla fall, återstår att se hur det blir på "riktigt" framöver nu då!
När då sedan maten är uppäten och bara disken återstår så turas vi om en del om att ta hand om disken. Jag gör det oftast men Jimi hjälper till titt som tätt.
Även här har vi nya köket att se fram emot med lyxmaskinen DISKMASKIN! Något som kommer underlätta hushållsbestyren radikalt tänker jag mig. Jag tycker det är så tråkigt att sätta sig vid bordet när diskbänken är fullbelamrad med disk och sådant. Tänk att kunna få undan det mest i diskmaskinen medans man håller på att fixa maten! Likaså om man på kvällen har hanterat fram en del disk i köket så är det oerhört tråkigt att komma upp till det vid nästa dags frukost.
Det är väl så upplägget fungerar hemma hos oss då jag tar det största ansvaret för matbiten. Och det är inget som jag klagar på faktiskt utan jag är helt nöjd. Jimi har ju dessutom mer eller mindre helt på egen hand fixat så att jag snart har världens bästa kök! Vad mer kan man begära?!
Ja jag vet man borde verkligen använda den jämt, den för ju bara positivt med sig :)
URL: http://foodloveandphotography.blogg.se/