Real Life. Matlagning

Då var det dags för ett nytt inlägg i Real Life-kategorin med uppmaning från Yohanna! Denna vecka handlar det då om matlagning eller snarare planering och förbredelser för matlagningen.
 
I sitt inlägg undrar Yohanna:
- Hur går det till med planeringen?
- Hur och vem planerar maten?
- Hur får ni det att variera?
- Tänker ni på något extra viktigt? 
- Finns det någon maträtt som alltid återkommer?
 
Och så här fungerar det då hemma hos oss:
Vi kör ju på regelbunden tvåveckors-storhandling. Inför detta storköp gör jag alltid en matplanering för kommande två veckor.
 
Jag försöker variera så gott det går, men med tanke på att maten ska vara ganska lättlagad så är det inte alltid så lätt. Men jag hämtar inspiration från receptböcker och tidningar som jag samlat på mig:
 
 
Jag försöker också få maten så hälsosam och nyttig som möjligt så klart. Till stor hjälp har jag receptboken "Muskelmat" som jag köpte när vi var på Fitnessfestivalen. Härifrån har jag testat en hel del nya recep faktiskt och jag är mycket nöjd med just detta inköp. Många receptböcker tycker jag annars kan vara för avancerade för just min matlagning.
 
Visst är det så att vissa maträtter återkommer ganska så regelbundet, en ganska så frekvent middag som nog nästan finns med under varje tvåveckorsperiod är spaghetti och köttfärssås.
 
En dag i vecka (oftast tisdagar) äter vi fisk och mestadels är det laxfilé i ugn som går snabbt och inte kräver några förberedelser över huvud taget! På med lite pesto eller nån krydda och så in i ugnen, till det blir det oftast cous cous. Men har även testa lite nya olika fiskrätter tak vare ovan nämnda bok! Jag har till exempel tillagat Pangasusfilé, något som jag aldrig hört talas om tidigare!
 
Kyckling i olika form förekommer också varje vecka, antingen i någon wok, stekt eller ugnsgratinerad eller någon gryta då och då.
 
Egentligen tycker jag att det är ganska kul att laga mat och testa nya recept, men jag är dålig på att prioritera tid för just detta.
 

Real Life: Vardagsliv

Minns ni ett tag då jag var med på Yohannas Real Life-bidrag? Har varit tyst på den fronten ett tag nu, men nu har vi fått ett nytt bidrag att skriva om nämligen just Vardagsliv som ju egentligen är det som just dessa Real Life-inlägg handlar om!
 
Yohanna skriver själv och berättar att sen hon nyligen började arbeta mer eller mindre heltid märker att det här med att få tiden att räcka till inte alltid är så lätt och att det gäller att få till bra rutiner i livet. Nu uppmanar hon oss att skriva om hur vi får vardagen att gå ihop och berätta om våra ruitner! Läs mer om Yohannas Real Life Vardagsliv HÄR. Tänkte att jag hakar på då jag även fick en kommentar i ett tidigare inlägg med en liten undran om jag inte gör något mer i liv än att träna.
 
Mitt vardagsliv är visserligen inte så svårt att få ihop, men det beror ju på att vi inte är någon stor familj precis där alla ska komma till sin rätt och få tid. För min del är det ju mest mig själv jag kan tänka på Jimi får ju liksom bara hänga på...
 
Och det är ju precis så som jag fick en frågan om då om jag inte gör så mycket mer än att träna i mitt liv, nej, det gör jag inte direkt  - träningen tar stor del av min vardag! Jag tränar sex dagar i veckan och det tar ju så klart en hel del tid. Men det är ju något jag har valt helt själv eftersom jag tycker att det är så otroligt roligt! 
 
Jobbet går ju så klart i första hand (tur att jag har världens bästa jobb) och eftersom jag är lärare som arbetar heltid har jag en veckoarbetstid på 45,5 timme. Japp, 45,5 timme per vecka jobbar vi som lärare, alltså inte 40 timmar som man normalt räknar som heltid vilket många verkar tro (eller att vi jobbar färre tiummar verkar många tro också...).
 
För att då få ihop arbete och träning blir mina dagar ganska så inrutade (och jag älskar dessa fasta rutiner) och en vanlig dag ser ut så här:
 
Kl 4.44 (fånigt, jag vet) ringer väckarklockan.
Jag vill inte stressa på mornarna utan tycker om att det ta det lugnt därför gåt jag upp ganska så tidigt.
 
Kl 6.30 går bussen till jobbet. Här är det full rulle hela dagen!
 
Kl 16.05 går bussen hem igen och jag är hemma ca kl 16.20.
Då lagar jag middag, äter middag och diskar undan. Detta tar ju lite olika tid men brukar inte diffa så himla mycket så:
 
Kl 18.30 brukar jag vara på plats på gymmet. 
Träningen tar ju också lite olika tid beroende på hur mycket folk och vilken muskelgrupp jag tränar. 
 
Någon gång mellan 20.00 - 20.30 kommer jag hem från gymmet igen.
Då blir det lite kvällsmat och en stunds avkoppling vid tv´n innan jag kryper i sängs.
 
Kl 21.30 har jag som mål att ha släckt lampan och somna för natten.
 
Ja, så där ser det ut de flesta vardagarna i mitt liv. Torsdag har jag dock som vilodag från gymmet och då ägnar vi oss åt att städa här hemma istället! Men är det så att det är någon kväll eller så som det är något annat inplanerat (typ personalmöte eller så) så får det bli gymmet på torsdagen för att ta igen den missade kvällen!
 
Visst kan detta låta oerhört tråkigt för många, men jag stortrivs!
 
 
 
 
Hur ser din vardag ut? Häng Yohannas Real Life du också vet jag!
 
 
 

Real Life: Årets upplevelse/händelse

 
Så här i sluttampen av år 2012 är det dags för årets sista Real Life inne hos Yohanna. Och denna Real Life handlar om det gångna året och Yohanna frågar följande:
- Hur var det ditt 2012?
- Vad hände i år?
- Vad var speciellt?
- Hände det något utöver det vanliga?
 
Så vad har då hänt i mitt liv under år 2012? Jag tog mig en tillbakablick här i bloggen och valde ut en eller några händelser varje månad som kändes lite speciella av olika anledningar. Tur att man har bloggen faktiskt, för man glömmer bort en hel del under ett år märker jag!
 
Nåja, här är då summeringen av mitt 2012:
 
Januari:
Den största händelsen under januari var ju att vi "flyttade in" i vårt nya kök! Läs om det HÄR, HÄR och HÄR!
 
 
Februari:
I februari var det dags för sista "Halv Åtta Hos Mig" och det var ju då hemma hos mig. Läs om min bjudning HÄR och de andras HÄR, HÄR och HÄR
 
I februari testade jag även på "Maratonspinning" vilket var superkul om än jobbigt! Läs mer HÄR!
 
 
Mars:
I mars var det dags för mitt och Vanjas årliga glasstest. Alltid lika kul och förhoppningsvis smaskigt! Läs om årets test HÄR!
 
 
April:
I april blev jag äntligen lycklig ägare till ett par Kenza-shorts. Läs HÄR!
 
I april körde även jag och Vanja lite träning och relax inne i stan. Väldigt trevligt men det blev bara två gånger och vi borde gjort det fler gånger! Men får hoppas att vi kan ta tag  i det i år igen då! Läs mer HÄR och HÄR!
 
 
Maj:
I maj upptäcket jag receptet på Kikärtsbollar och det blev ett antal omgångar av dem! Dock var det ett tag sen nu så det får noga bakas ett gäng snart! Läs mer om dem HÄR!
 

Juni:
Så blev det då juni och sommarlovet var på intågande. Jag och Jimi for iväg till Karlstad för att kolla in inspelning av Gladiatorerna. En kul upplevelse. Läs om vår lilla resa HÄR och HÄR!
 
 
Jag och Vanja drog även som traditionen bjuder iväg till stugan några dagar. Lika trevligt som vanligt, även om vädret inte var helt på vår sida. Läs mer HÄR, HÄR, HÄR, HÄR och HÄR!
 
 
Juli:
Juli månad är semestermånad och slutet av månaden drog vi iväg på en minisemester till Tyskland. Läs mer HÄR, HÄR, HÄR och HÄR!
 
 
Augusti:
Skrev ju att jag i april blev lycklig ägare av ett par Kenza-shorts och i augusti utökades min Kenza-kollektion med att Jimi köpte mig en Kenza-jacka! Läs mer HÄR!
 
 
September:
I september var jag iväg och skaffade mig en ny tatuering. Läs mer HÄR och HÄR!
 
 
Oktober:
Jag och tjejerna begav oss till huvudstaden för shopping och Dirty Dancing. Läs mer HÄR!
 
 
November:
I november blev det ännu en resa till Stockholm. Nu tillsammans med Jimi för lite bilspan och väskköp. Läs mer HÄR och HÄR!
 
 
I november fick jag även min Lärarlegitimation. Läs mer HÄR!
 
 
December:
Först helgen i december åkte jag och mamma på vår årliga resa till Göteborg. Läs mer HÄR!
 
 
Men årets största händelse var ändå den som utspelade sig i lördags när vi drog ner till Malmö för att hämta hem vår nya familjemedlem!
Läs mer HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR och HÄR!
 
 
 
Ja, det var då en summering av mitt 2012! Och nu ser jag fram emot vad 2013 har att erbjuda!

Om

Min profilbild

Smid




RSS 2.0